料理の腕前アップ　中谷美紀嫁入り準備ＯＫ (1/2ページ)

　女優の中谷美紀（３２）が１１日、東京・シネスイッチ銀座で主演映画「しあわせのかおり」（三原光尋監督）の初日舞台あいさつを行った。同作で２０品もの中華料理に挑戦した中谷は、「急な来客のときにも、サッとトマトたまご炒めを作れるようになりました」と料理の腕前がグンと上がった様子。どうやら花嫁修業はバッチリ…結婚準備は整った！？

　劇中で本格中華料理に初挑戦した中谷は、開口一番、「中華料理のお勉強３カ月ぐらいやったんですけど、みなさん、どうでした？」と作品を見終わったばかりの観客に恐る恐る質問。温かい拍手が返ってくると、ホッとしたように満面の笑みを見せた。

　料理が苦手なワケではない。むしろマメに自炊することもあって、腕前は人並み以上。だが、本格中華料理となると話は別だ。

　大きな中華包丁を持つのも初めてなら、中華鍋を扱うのも初。そこで、中谷は点心料理の第一人者として知られる茂手木章氏のもと、撮影の３カ月間前から猛特訓。自宅でも練習を重ねるうちに実力はメキメキとあがり、撮影時には２キロの鍋を見事に操った。

　劇的に上達した腕前。となれば結婚の準備は万端整ったも同然だ。

　「私自身、疲れたり落ち込んだりしたとき、本当に真心のこもった料理をいただいて救われたことがある」という中谷が今回劇中で作ったのは、かにシュウマイ、海鮮チャーハン、フカヒレのスープ、蒸し岩ガキ、カスタード春巻など約２０品目にのぼった。