味の素は２９日、うま味調味料「味の素」など家庭用の計３１品目について、１１月１日出荷分から値上げする、と発表した。「味の素」の値上げは２８年ぶり。主原料の発酵原料や食塩、チキンエキスのほか包装材価格が高騰したため。値上げ幅は「味の素」や塩調味料「アジシオ」、中華だし商品「味の素中華あじ」で１０％未満。主力の「味の素 アジパンダ瓶（７５グラム）」は、店頭実勢価格（３００円前後）で約３０円の値上げとなる見通し。
